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小满就要到了,饮食要以清淡素食为主,为了顺应节气变化,我们要多吃一些时令食材,像绿豆,丝瓜,苦瓜,冬瓜这些不仅可以祛湿,还能清热解暑,让你平安度过炎热的夏天,今天我做了红枣绿豆汤,清甜可口,一起来看看具体的做法吧!
1/13 绿豆提前浸泡3小时以上
2/13 百合提前浸泡1小时以上
3/13 红枣提前浸泡1小时左右
4/13 把浸泡好的绿豆洗净沥水,放入锅中
5/13 百合洗净沥水放入锅中
6/13 加入适量清水
7/13 锅置旺火上,煮开
8/13 红枣洗净沥水,加入沸腾的绿豆中
9/13 转小火炖煮30分钟
10/13 加入冰糖,炖煮10分钟左右
11/13 出锅装碗
12/13 即可食用
13/13 成品图
绿豆浸泡透后,容易煮烂,口感香软。