百合红枣绿豆汤的做法_菜谱_香哈网
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百合红枣绿豆汤
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百合红枣绿豆汤

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小满就要到了,饮食要以清淡素食为主,为了顺应节气变化,我们要多吃一些时令食材,像绿豆,丝瓜,苦瓜,冬瓜这些不仅可以祛湿,还能清热解暑,让你平安度过炎热的夏天,今天我做了红枣绿豆汤,清甜可口,一起来看看具体的做法吧!

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 绿豆提前浸泡3小时以上

    1/13 绿豆提前浸泡3小时以上

  • 百合提前浸泡1小时以上

    2/13 百合提前浸泡1小时以上

  • 红枣提前浸泡1小时左右

    3/13 红枣提前浸泡1小时左右

  • 把浸泡好的绿豆洗净沥水,放入锅中

    4/13 把浸泡好的绿豆洗净沥水,放入锅中

  • 百合洗净沥水放入锅中

    5/13 百合洗净沥水放入锅中

  • 加入适量清水

    6/13 加入适量清水

  • 锅置旺火上,煮开

    7/13 锅置旺火上,煮开

  • 红枣洗净沥水,加入沸腾的绿豆中

    8/13 红枣洗净沥水,加入沸腾的绿豆中

  • 转小火炖煮30分钟

    9/13 转小火炖煮30分钟

  • 加入冰糖,炖煮10分钟左右

    10/13 加入冰糖,炖煮10分钟左右

  • 出锅装碗

    11/13 出锅装碗

  • 即可食用

    12/13 即可食用

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    绿豆浸泡透后,容易煮烂,口感香软。

    作者: 林乡

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