7.0万点赞 · 1收藏
3394浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.4万
才发现乌冬面炒着吃也很不错吃耶~ 乌冬搭配酱油,也是莫名的合适。低成本,完爆日本料理店的炒乌冬,感觉又省下了一笔巨款,哈哈哈。
1/8 准备所有材料~
2/8 烧开水后放入乌冬,不要搅拌,容易断。熟了后过冷水捞出;
3/8 热锅后转小火,倒入油,将五花肉煎香。个人比较喜欢焦焦的,猪油渣的口感。喜欢嫩嫩的口感就缩短时间;
4/8 将乌冬面加入拌炒;
5/8 依次放入包菜
6/8 生抽
7/8 韭菜、料理用清酒、味淋。轻轻拨动拌炒;
8/8 装盘,撒点儿木鱼花。
有日本料理那味儿了哈哈哈。