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这是我较为拿手的一道汤菜，由于瑶柱、海米的加盟，这款汤也显得比较高档，平时不怎么做，在相对重要的场合才一露芳容。
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/7 干贝、海米用清水冲洗干净，放少许生姜，倒入适量开水浸泡两小时左右。
2/7 炒锅放油烧热，放入干贝、海米翻炒片刻。
3/7 倒入浸泡干贝、海米的水，再加入适量的开水。
4/7 另起一锅，加水烧开，放少许盐，放入去了皮的萝卜丝，开锅煮1分钟左右，捞入有干贝、海米的汤锅中。
5/7 调入少许盐、胡椒粉。
6/7 待汤汁浓白，放少许味精即可。
7/7 成品。出锅时放少许香䓤和枸杞。
1.干贝、海米要冲洗干净，再放姜片用开水浸泡。
2.萝卜要去皮切成细丝，用淡盐水焯一下可去除萝卜的辛辣味，成品口感更佳。
