鲜虾蔬菜饼的做法_菜谱_香哈网
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鲜虾蔬菜饼
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鲜虾蔬菜饼

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胡萝卜的营养价值非常高,它含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙质、蔗糖、葡萄糖、磷、钾等营养物质,对于宝宝的身体成长有非常多的好处,尤其有益于眼睛和牙齿,还能提高免疫力。但是因为胡萝卜有种特殊的气味,许多宝宝不能接受。我家的宝贝也不例外,此时,就需要仙女妈妈们发挥仙力,把胡萝卜做成各种辅食或吸引宝宝们的食物来给他们食用。今天分享一下我家宝贝最喜欢的一种蔬菜饼的做法,由于外形圆圆地,金黄金黄地,所以宝贝亲切的称它为“太阳小饼”。今天还加入了太太乐的原味鲜提味,好吃又放心,宝贝一口一口的吃不停呢!

作者: 卤蛋厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 350克左右的鲜虾清洗干净,扒出虾仁。

    1/15 350克左右的鲜虾清洗干净,扒出虾仁。

  • 开背去除虾线,清洗一下。

    2/15 开背去除虾线,清洗一下。

  • 加入一勺料酒,适量食盐,一勺鲜鸡汁,一小勺胡椒粉腌制一会。

    3/15 加入一勺料酒,适量食盐,一勺鲜鸡汁,一小勺胡椒粉腌制一会。

  • 一个土豆擦成丝,然后再用刀切几下。

    4/15 一个土豆擦成丝,然后再用刀切几下。

  • 一个胡萝卜擦成丝,也用刀切碎一点。

    5/15 一个胡萝卜擦成丝,也用刀切碎一点。

  • 两片生菜洗干净切碎。

    6/15 两片生菜洗干净切碎。

  • 几根小葱切成葱花。

    7/15 几根小葱切成葱花。

  • 腌好的虾仁切几刀,不用太碎。

    8/15 腌好的虾仁切几刀,不用太碎。

  • 所有的食材放入盆中,加入3大勺面粉,2个鸡蛋。

    9/15 所有的食材放入盆中,加入3大勺面粉,2个鸡蛋。

  • 加入适量食盐,一勺胡椒粉,适量原味鲜,1勺芝麻油。

    10/15 加入适量食盐,一勺胡椒粉,适量原味鲜,1勺芝麻油。

  • 顺着一个方向搅拌均匀。

    11/15 顺着一个方向搅拌均匀。

  • 烤盘预热,刷一层薄油,倒入适量面糊,用勺子整理按压一下。

    12/15 烤盘预热,刷一层薄油,倒入适量面糊,用勺子整理按压一下。

  • 等一面定型后翻至另一面继续烙。

    13/15 等一面定型后翻至另一面继续烙。

  • 如此反复,直到两面颜色金黄全熟即可。

    14/15 如此反复,直到两面颜色金黄全熟即可。

  • 盛入盘中享用吧!

    15/15 盛入盘中享用吧!

  • 小贴士

    所有的食材不要切的太碎,这样可以尽可能多的保存营养,还能训练孩子的咀嚼能力哦,食用起来口感也最好。

    作者: 卤蛋厨房

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