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鲜虾蔬菜饼
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鲜虾蔬菜饼

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孩子喜欢吃肉不爱吃蔬菜,当妈妈的总是想法设法的让孩子吃蔬菜,把营养的蔬菜和孩子喜欢吃的虾搭配一起做成蔬菜肉饼,今天用的虾仁,豆腐,西兰花,胡萝卜,鸡蛋等做的,营养超级丰富,味道也非常鲜美!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用

    1/20 准备食材备用

  • 准备备食材备用,虾,豆腐,胡萝卜,西兰花

    2/20 准备备食材备用,虾,豆腐,胡萝卜,西兰花

  • 然后清洗干净,剁成肉泥

    3/20 然后清洗干净,剁成肉泥

  • 西兰花清洗干净,焯水至断生

    4/20 西兰花清洗干净,焯水至断生

  • 然后捞出控干水分切碎备用

    5/20 然后捞出控干水分切碎备用

  • 再把胡萝卜也切成胡萝卜丁

    6/20 再把胡萝卜也切成胡萝卜丁

  • 豆腐抓碎,加入虾肉里面

    7/20 豆腐抓碎,加入虾肉里面

  • 把西兰花,胡萝卜,葱花加入盆里,打一个鸡蛋

    8/20 把西兰花,胡萝卜,葱花加入盆里,打一个鸡蛋

  • 加入适量的盐

    9/20 加入适量的盐

  • 加入一勺酱油

    10/20 加入一勺酱油

  • 加入适量的五香粉,鸡精

    11/20 加入适量的五香粉,鸡精

  • 加入适量的生姜粉

    12/20 加入适量的生姜粉

  • 加入2大勺淀粉

    13/20 加入2大勺淀粉

  • 搅拌均匀即可

    14/20 搅拌均匀即可

  • 电饼铛预热刷油,双手蘸水取一块肉馅拍成饼放入锅里,小火烙

    15/20 电饼铛预热刷油,双手蘸水取一块肉馅拍成饼放入锅里,小火烙

  • 来回翻面烙至两面金黄即可

    16/20 来回翻面烙至两面金黄即可

  • 营养丰富,味道鲜美的鲜虾蔬菜饼就做好了

    17/20 营养丰富,味道鲜美的鲜虾蔬菜饼就做好了

  • 成品图!

    18/20 成品图!

  • 成品图!

    19/20 成品图!

  • 成品图!

    20/20 成品图!

  • 小贴士

    剥虾壳和去虾线是非常麻烦的,一定要有耐心

    作者: 邱邱的厨房日记

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