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炎热的夏天，早起几分钟，做一顿高颜值的营养早餐。在满足一早能量需求的同时，赏心悦目的早餐让心情也能美美哒。今天这款开放式早餐，搭配简单，制作方便，味道也很不错，分享给大家。
15分钟
家常味
初级
主食
煎
福建菜
1/10 准备蟹柳，鸡蛋液和葱花放在一起搅拌均匀。
2/10 锅中烧油，加入蛋液和1克食盐，2克胡椒粉煎一下。
3/10 全部凝固时盛出备用。
4/10 两片紫甘蓝切成细丝丝。
5/10 准备三片全麦坚果面包。
6/10 铺上三片生菜叶。
7/10 再加上刚才做好的蛋白蟹柳。
8/10 均匀的铺上紫甘蓝，再摆上几颗蓝莓。
9/10 淋上10毫升左右的沙拉酱。
10/10 美味完成。
1.紫甘蓝和生菜等提前清洗干净控干水分，以免影响口感。
2.开放式三明治可以任意搭配自己喜欢的食物，*营养物质的搭配即可。
