4.2万点赞 · 900收藏
7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9057
这次给大家带来的是玫瑰花奶冻，浓郁的玫瑰花香+醇厚的奶香，入口丝滑，每一口都是浓浓的奶香和玫瑰香气，好吃得停不下来～～
56分钟
奶香
初级
其他
冻
其他
1/14 准备好材料
2/14 将玫瑰花瓣加入牛奶中拌匀，密封冷藏一天
3/14 吉利丁片剪成小块，加入冷水中泡软备用
4/14 将浸泡过的玫瑰奶液过滤出来
5/14 加入白糖
6/14 小火煮至融化
7/14 待温度冷却至50度左右，加入泡软的吉利丁片
8/14 搅拌均匀
9/14 加入淡奶油，搅拌均匀
10/14 过筛一遍
11/14 倒入杯中，放入冰箱冷藏4小时以上
12/14 待奶冻凝固后，表面撒上玫瑰花瓣做装饰即可
13/14 成品图
14/14 图二
