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一道简单、清爽、美味的快手菜。
15分钟
家常味
初级
热菜
清炒
家常菜
1/7 玉米罐头开盖倒出，用清水冲洗干净。胡萝卜切丁焯水1分钟后，放入玉米粒再焯1分钟，捞出沥干水分，黄瓜切丁备用。
2/7 炒锅放油烧热，放入玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁，快速翻炒均匀。
3/7 放少许盐，翻炒均匀。盐量要小，微咸即可。
4/7 放少量白糖提鲜。
5/7 翻炒均匀即可。
6/7 不可久炒，快速出锅装盘。
7/7 成品。
1.胡萝卜焯水1分钟后再放玉米粒同焯1分钟。
2.少放盐，突出鲜甜味。
3.玉米罐头打开后要冲洗两遍。
