清新小炒(玉米毛豆炒肉沫)的做法_菜谱_香哈网
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清新小炒(玉米毛豆炒肉沫)
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清新小炒(玉米毛豆炒肉沫)

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独家 · 7.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.2万

今天第一次做,没想到超级好吃!被两个小朋友光盘啦!

作者: 小若53
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 前腿肉馅提前剁好放少许盐、生抽、红薯酒腌制15分钟备用

    1/9 前腿肉馅提前剁好放少许盐、生抽、红薯酒腌制15分钟备用

  • 毛豆、玉米粒清洗干净,姜蒜切碎

    2/9 毛豆、玉米粒清洗干净,姜蒜切碎

  • 起锅放适量食用油把肉沫姜蒜一起倒入,煸炒至肉沫变色

    3/9 起锅放适量食用油把肉沫姜蒜一起倒入,煸炒至肉沫变色

  • 煸好的肉沫盛出备用

    4/9 煸好的肉沫盛出备用

  • 倒入毛豆和玉米粒翻炒几分钟

    5/9 倒入毛豆和玉米粒翻炒几分钟

  • 倒适量水煮

    6/9 倒适量水煮

  • 煮至剩少许汤汁时,放适量盐和鸡粉,翻炒均匀

    7/9 煮至剩少许汤汁时,放适量盐和鸡粉,翻炒均匀

  • 倒入肉沫翻炒一分钟即可

    8/9 倒入肉沫翻炒一分钟即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    要用猪前腿肉才嫩,提前腌制让肉更入味,更嫩!

    作者: 小若53

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