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只能用鲜 香来形容
15分钟
家常味
中级
主食
蒸
家常菜
1/8 虾 去头，开背去虾线 虾皮，洗净剁成虾泥（先用刀背剁一会，方便成虾泥）
2/8 五花肉 洗净切成肉末；葱 姜切成末
3/8 放入虾泥，加入十三香 白胡椒粉 盐 少量食用油 顺时针开始搅拌
4/8 放入玉米面粉和小麦淀粉（三分之一），边搅拌边倒入开水
5/8 在继续加入小麦淀粉，放入少许食用油 揉成面团。 成团后揉成长条，揪成小剂子，包入馅料
6/8 包好
7/8 上锅，水开 放入，蒸 八到十分钟
8/8 这样就熟啦～。搭配陈醋 更美味呀
1、烫面的部分：放入少量小麦淀粉，玉米淀粉是小麦淀粉的一半
2、揉成柔软的面团
3、面团做成面剂子擀成皮后尽快包 否则变干 不好包（若第一次做 可将面成分成两次）
