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1/7 原料洗净。
2/7 花蛤放水里泡两个小时后捞出，香菜切段。
3/7 豆腐切成四方形。
4/7 锅里放入适量水，下花蛤和火腿丝姜片煮沸。
5/7 锅里汤沸后放入豆腐中火煮10分钟。
6/7 关火，放入香菜。
7/7 加点盐调味即可。
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