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买回来没吐沙，可以先焯水。养一夜，可以不用焯水了。
1/6 花蛤洗干净。
2/6 豆腐切块。
3/6 花蛤焯水。（买回来没吐沙，就焯了一下水）
4/6 焯水后洗干净，锅里放水，把花蛤，豆腐，葱都放进去。
5/6 蒜拍碎，适量醋，适量生抽。
6/6 锅开了就可以出锅了。
自己在家吐沙的时候，放入比汤咸一点就可以了。
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