花蛤豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
花蛤豆腐汤
打开APP,查看视频做法>>

花蛤豆腐汤

starstarstarstarstar

8.4万点赞 · 4收藏

独家 · 4962浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.3万

花蛤蜊中蛋白质含量高,可以增强我们人体的抵抗力。吃完花蛤蜊后,常有一种清爽宜人的感觉,有益于解除一些烦恼症状。花蛤蜊煮成的汤,是多数人赞同的滋阴明目汤,有滋阴降火、活血明目的功效。除此之外,花蛤蜊还有软坚、化痰、益精润脏的功效。

作者: 丽丽的小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有材料

    1/8 准备好所有材料

  • 花蛤可用盐和油泡

    2/8 花蛤可用盐和油泡

  • 豆腐切长条,小葱切段,生姜切丝

    3/8 豆腐切长条,小葱切段,生姜切丝

  • 锅内下水煮花蛤,煮两三分钟

    4/8 锅内下水煮花蛤,煮两三分钟

  • 放入姜丝

    5/8 放入姜丝

  • 放入豆腐,小火慢炖,煮个两三分钟左右

    6/8 放入豆腐,小火慢炖,煮个两三分钟左右

  • 盛出,放入盐,鸡精,香油调味

    7/8 盛出,放入盐,鸡精,香油调味

  • 美观的话,可以洒上葱花,一碗清淡鲜美的花蛤汤就做好了

    8/8 美观的话,可以洒上葱花,一碗清淡鲜美的花蛤汤就做好了

  • 小贴士

    ①花蛤汤煮出浮沫时,可用漏勺漂去浮沫
    ②泡花蛤时要用热水,这样吐沙吐的干净

    作者: 丽丽的小厨房

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐