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火烈鸟
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火烈鸟

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作者: 正点播出
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团,醒发半小时。

    1/11 面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团,醒发半小时。

  • 再次揉光。

    2/11 再次揉光。

  • 搓条下剂子。

    3/11 搓条下剂子。

  • 搓出火烈鸟长长的脖子和身形。

    4/11 搓出火烈鸟长长的脖子和身形。

  • 取一小块面团加入少许可可粉揉成咖啡色面团,做成火烈鸟的鸟嘴。

    5/11 取一小块面团加入少许可可粉揉成咖啡色面团,做成火烈鸟的鸟嘴。

  • 把面团擀成薄片,用刀切出细细的丝,做火烈鸟柔软的羽毛。

    6/11 把面团擀成薄片,用刀切出细细的丝,做火烈鸟柔软的羽毛。

  • 依次叠加在鸟身上。

    7/11 依次叠加在鸟身上。

  • 做出细长的鸟腿。

    8/11 做出细长的鸟腿。

  • 同样的方法再做几只。

    9/11 同样的方法再做几只。

  • 醒发一会入蒸笼蒸熟。

    10/11 醒发一会入蒸笼蒸熟。

  • 装盘点缀一下。

    11/11 装盘点缀一下。

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