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1/10 原料:萝卜干。
2/10 萝卜干需要浸泡一小时左右,于去咸味及去尘沙。
3/10 浸泡好的萝卜干和瘦肉。
4/10 萝卜干切粒,瘦肉切粒。
5/10 瘦肉用生粉,生抽,油拌匀,备用。
6/10 切好的萝卜干,用生粉生抽腌制的肉粒。
7/10 热油锅下肉粒煸炒。
8/10 将肉粒煸炒至快熟,下萝卜干翻炒。
9/10 喷少许水翻炒,容易嚼吃。
10/10 清爽美味的萝卜干出锅啦。