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从小就喜欢萝卜干,无论是炒的、蒸的,还是直接洗干净,脆脆的,吃起来“bobo”的响,每次喝粥都夹好几片在碗里,以至于老妈经常说我吃太多。
1/6 萝卜干洗干净切好。
2/6 五花肉洗干净切丁。
3/6 热锅,倒入油,加入少许盐晕开,倒入五花肉爆出油。
4/6 倒入萝卜干翻炒均匀。
5/6 加入少许水翻炒两分钟即可上锅。
6/6 成品图。
♥萝卜干本身有味,所以不用加盐也可以。