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燕麦米是公认的降低血脂的功效性食品。燕麦米含有的蒽酰胺具有抗辐射，抗紫外线，防晒美容的功效，松果体素安神帮助睡眠，抗衰老，长期服用可以让您越来越年轻漂亮。此外燕麦米还有改善便秘，补肾，等功效。而燕麦米和牛肉的搭配不仅嚼劲足，口感好，而且很下饭。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备好食材，将牛肉洗净控干水分,燕麦米洗净下锅煮15分钟沥干水份备用；
2/7 将牛肉切成粒加入适当淀粉、盐、咖喱粉、孜然粉、蛋清码15分钟，蒜、辣椒根据自己的喜好随意切。
3/7 锅里留油
4/7 油温七成热，加入花椒，倒入切好的蒜末翻炒出香味；
5/7 香味出来之后倒入牛肉粒翻炒，待牛肉粒变色加入少许老抽，倒入燕麦米继续翻炒；直到牛肉熟了起锅装盘；
6/7 成品图
7/7 香香的，多备些米饭，是款待客人不可缺少的一道美食。
