火龙果燕麦牛肉粒的做法_菜谱_香哈网
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火龙果燕麦牛肉粒
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火龙果燕麦牛肉粒

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这道菜这样搭配出来后味道特别好,做了一大盘都不够吃,我儿子直呼好吃,哈哈,创意的力量是无限的!

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/22 准备好食材。

  • 牛肉切成小粒,放入盘中。

    2/22 牛肉切成小粒,放入盘中。

  • 加入一点盐。

    3/22 加入一点盐。

  • 加入黑胡椒粉。

    4/22 加入黑胡椒粉。

  • 再加入食用油。

    5/22 再加入食用油。

  • 搅拌均匀,腌制10分钟。

    6/22 搅拌均匀,腌制10分钟。

  • 燕麦片中倒入半碗水,浸软。

    7/22 燕麦片中倒入半碗水,浸软。

  • 火龙果剔出果肉。

    8/22 火龙果剔出果肉。

  • 切成小块,放入碗中备用。

    9/22 切成小块,放入碗中备用。

  • 小葱切成葱花备用。

    10/22 小葱切成葱花备用。

  • 锅内放油,油烧到八成热。

    11/22 锅内放油,油烧到八成热。

  • 放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出备用。。

    12/22 放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出备用。。

  • 另起锅放油,放入葱花爆香。

    13/22 另起锅放油,放入葱花爆香。

  • 香味溢出后,放入牛肉粒翻炒。

    14/22 香味溢出后,放入牛肉粒翻炒。

  • 加入少许蚝油。

    15/22 加入少许蚝油。

  • 加入适量盐。

    16/22 加入适量盐。

  • 加入生抽。

    17/22 加入生抽。

  • 继续翻炒一分钟。

    18/22 继续翻炒一分钟。

  • 放入火龙果,迅速翻炒均匀。

    19/22 放入火龙果,迅速翻炒均匀。

  • 放入泡软的燕麦片。

    20/22 放入泡软的燕麦片。

  • 加入少许鸡精,翻炒均匀即可。

    21/22 加入少许鸡精,翻炒均匀即可。

  • 可以享受美味啦。

    22/22 可以享受美味啦。

  • 小贴士

    火龙果最后加入,翻炒均匀即可,炒的时间太长会影响口感和味道。

    作者: 云朵的小厨

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