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冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。更有滋阴润肺，养胃生津的功效。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 把食材准备好
2/8 用清水泡发（红枣和枸杞洗一下就可以了）银耳和百合泡发半小时
3/8 梨去皮
4/8 从顶部切开，用作盖
5/8 用勺子挖去里面的核，要轻一点，别把梨弄破了，底部也不要挖得太深
6/8 把银耳，百合，红枣和冰糖放在里面，装适量纯净水，冷水上锅（银耳泡发后撕小朵洗干净）
7/8 盖上梨盖，大火蒸开水后改小火蒸30-40分钟
8/8 我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士：挖梨核可以把里面的肉稍微挖掉一点，使内部空间大一些，这样可以装多一些的食材哦！但是切记要轻挖！
