冰糖银耳雪梨羹的做法_菜谱_香哈网
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冰糖银耳雪梨羹
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冰糖银耳雪梨羹

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冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。更有滋阴润肺,养胃生津的功效。

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把食材准备好

    1/8 把食材准备好

  • 用清水泡发(红枣和枸杞洗一下就可以了)银耳和百合泡发半小时

    2/8 用清水泡发(红枣和枸杞洗一下就可以了)银耳和百合泡发半小时

  • 梨去皮

    3/8 梨去皮

  • 从顶部切开,用作盖

    4/8 从顶部切开,用作盖

  • 用勺子挖去里面的核,要轻一点,别把梨弄破了,底部也不要挖得太深

    5/8 用勺子挖去里面的核,要轻一点,别把梨弄破了,底部也不要挖得太深

  • 把银耳,百合,红枣和冰糖放在里面,装适量纯净水,冷水上锅(银耳泡发后撕小朵洗干净)

    6/8 把银耳,百合,红枣和冰糖放在里面,装适量纯净水,冷水上锅(银耳泡发后撕小朵洗干净)

  • 盖上梨盖,大火蒸开水后改小火蒸30-40分钟

    7/8 盖上梨盖,大火蒸开水后改小火蒸30-40分钟

  • 我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

    8/8 我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    小贴士:挖梨核可以把里面的肉稍微挖掉一点,使内部空间大一些,这样可以装多一些的食材哦!但是切记要轻挖!

    作者: 孜孜不倦zzbj

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