葱花椒叶饼

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  1/4 1、用热水和面，水温以不烫手为宜，最好是温开水。在和面之前放点盐，分几次加入水后使劲揉，为了防止粘连可以在面饼上抹点油，其间，醒一次，再继续揉。揉匀后，抹上油用保鲜膜包裹静至。切好葱花备用；

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  2/4 2、将面饼擀园擀薄，倒上油，撒上盐、花椒叶碎末和葱花，抹匀。

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  3/4 从底边卷上来，将边缘捏紧，成条状。从一头盘起，一直把它盘成一个园，用手把它压成园饼；

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  4/4 电饼铛插电加热后，倒入食用油，放入饼胚，5分钟后翻边，再加热3分钟，就可以出锅了。