葱花椒叶饼的做法_菜谱_香哈网
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葱花椒叶饼
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葱花椒叶饼

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作者: 皓君殿下40
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1、用热水和面,水温以不烫手为宜,最好是温开水。在和面之前放点盐,分几次加入水后使劲揉,为了防止粘连可以在面饼上抹点油,其间,醒一次,再继续揉。揉匀后,抹上油用保鲜膜包裹静至。切好葱花备用;

    1/4 1、用热水和面,水温以不烫手为宜,最好是温开水。在和面之前放点盐,分几次加入水后使劲揉,为了防止粘连可以在面饼上抹点油,其间,醒一次,再继续揉。揉匀后,抹上油用保鲜膜包裹静至。切好葱花备用;

  • 2、将面饼擀园擀薄,倒上油,撒上盐、花椒叶碎末和葱花,抹匀。

    2/4 2、将面饼擀园擀薄,倒上油,撒上盐、花椒叶碎末和葱花,抹匀。

  • 从底边卷上来,将边缘捏紧,成条状。从一头盘起,一直把它盘成一个园,用手把它压成园饼;

    3/4 从底边卷上来,将边缘捏紧,成条状。从一头盘起,一直把它盘成一个园,用手把它压成园饼;

  • 电饼铛插电加热后,倒入食用油,放入饼胚,5分钟后翻边,再加热3分钟,就可以出锅了。

    4/4 电饼铛插电加热后,倒入食用油,放入饼胚,5分钟后翻边,再加热3分钟,就可以出锅了。

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