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1/8 挑拣一下，待洗。
2/8 入水洗两三次，捏干水分。
3/8 加入面粉，花椒面，鸡精，盐，油，搅拌均匀。
4/8 搅拌好，待蒸。
5/8 入蒸笼，大火蒸20到30分钟。
6/8 倒入大盆里，晾一下，加入辣椒面，蒜泥。
7/8 热油浇盖，搅拌均匀。
8/8 装盘，开吃。
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30分钟
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蒸
西北菜
