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每年槐花飘香的季节都会采摘一些槐花，或炒鸡蛋或煎槐花饼，或者蒸着吃，不管怎么做都非常好吃，采摘新鲜的槐花一次吃不完，放冰箱冷冻保存，就算寒冬腊月也可以任性吃花。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
西北菜
1/7 新鲜的槐花
2/7 清洗干净，轻轻攥去水分
3/7 面粉放入拌均，使每个花都均匀沾上一层面粉
4/7 蒸锅烧开后，放拌了面粉的槐花，大火蒸五分钟
5/7 五分钟后，蒸熟的槐花
6/7 在蒸槐花时，按食材表中配料调一碗蒜泥辣椒调味汁
7/7 好了， 吃的时候可以沾着吃，也可以到槐花上拌匀了吃
蒸槐花时，要烧开锅之后再放槐花蒸。五分钟就行，时间长了就软嚃了，口感不好
