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1/8 原料就是几只虾剥成的虾仁和两个土鸡蛋。
2/8 虾仁切成小段,加点姜末,去腥。
3/8 鸡蛋磕在另外一个碗里头,加少许盐和冷开水。
4/8 打散~~~~
5/8 然后把蛋液倒入放有虾仁的蒸碗里面。
6/8 然后,盖上保鲜膜~放入锅。。。大火大概10来分钟。
7/8 就可以出锅啦~~滴几滴蒸鱼豉油,再洒上一点葱花~~完成。
8/8 料多多~~嘿嘿,都快吃完了才想起来要舀一勺拍拍~~哈哈,嫩嫩滑滑,清淡健康。