排骨汤

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  1/3 排骨冷水下锅撇血沫。

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  2/3 将白萝卜切片，和排骨同放入锅中，放一片姜，一颗八角。倒入热水盖上电饭锅，使用煲汤或煮粥的档位炖2个小时。

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  3/3 2小时后关火，撒入适量盐和胡椒即可享用这碗热腾腾的排骨汤了。