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1/6 准备500g空心菜。
2/6 空心菜洗净,摘成适当长度的段。
3/6 大蒜用到拍一下,将皮去掉。
4/6 热锅放油,爆香大蒜。
5/6 放入空心菜翻炒。
6/6 炒至空心菜变色变软加盐、酱油调味即可。
蔬菜类宜旺火快炒,避免营养流失。