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1/5 把西瓜皮去掉最外面青色的一层皮和里面红色的瓜肉部分后,切成小段。胡罗卜切丝,大蒜切末备用。
2/5 把胡罗卜和蒜末放入西瓜皮,加适量盐、糖腌7-8钟。
3/5 倒去腌出的多余水份,加味极鲜和白醋拌匀。
4/5 加入芝麻酱拌匀。
5/5 立即开吃,放久了可不好吃咯。