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一碗好汤 别样鲜香
清热祛湿沙葛猪骨汤
伴随着雨季,回南天杀到。湿气会很重,很容易体倦力乏和胃口不佳,这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是可常喝的汤品。
味谷的厨房
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红枣银耳百合汤
红枣*补血,银耳美白祛斑,清热健胃,百合养心益肺,夏季养生必备之甜品。
一TJT
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莲藕排骨汤
莲藕排骨汤有清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。莲藕排骨汤既是一道清热凉血的养生汤,它还具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效。
悍匪夫人
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弹脆嫩鲜的牡蛎做汤,越吃越美!
牡蛎含锌量很高,对提高中老年人新陈代谢水平,延缓衰老非常有益。牡蛎还含有维生素D,可促进人体对钙的吸收和利用。白菜中维生素C和钙的含量特别高,适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。二者组合同烹,是中老年人补钙的理想菜肴之一,并可防治心血管疾病,增进身体健康。
味谷的厨房
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黑豆杜仲猪尾汤
冬天为自己和家人炖上一锅,营养丰富,不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。经常喝这汤,男人补肾健腰,女人滋阴益髓!! 用猪尾炖汤比猪蹄好吃多了,而且也都是满满的胶原蛋白,汤肉吃起来也不油腻。配上黑豆,补肾健腰一步到位,想要效果更佳的话,也可以加点杜仲!
味谷的厨房
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喝过它的人,运气都不会差
大年卅的谓之“团年饭”、年初二的谓之“开年饭”,这两顿家宴上都必不可少的一个汤就是莲藕莲子蚝豉猪大脷汤。莲藕莲子寓意为“连年”或“年年”,蚝豉寓意为“好事”,猪大利寓意为“大利”,合而则为“年年好事大利”,其实这汤除了寓意十分吉祥之外,其汤味和营养价值亦十分丰富,加入补血甘润的红豆、醇香化气的陈皮,让此汤更为清润绵滑且不油腻易于消化,为男女老少皆宜的健脾、益气、养血的家庭靓汤。
味谷的厨房
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杂菌汤
李锦记酱油提升了蘑菇的鲜味,但是又不压过蘑菇自身的鲜味,真的特别好喝的一道汤,而且很简单省事儿
yanyan1920
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茶树菇无花果煲鸡汤
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在,人们越来越意识到菌类的营养价值,各种菌类逐渐走上餐桌,茶树菇更是其中的宠儿。 茶树菇无花果煲鸡气味醇和可口,具有益胃健脾、养阴益气的功效,亦是秋冬时节家庭养生汤品。
味谷的厨房
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是民间妇女产后益气养血,健脾催乳的偏方,也是驱寒,促食欲的好东西。
一TJT
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(补血滋阴)莲藕黑豆煲鲶鱼汤
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。这道汤醇香可口,并有调中益阳、补血滋阴的作用,是冬日家庭靓汤。
味谷的厨房
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江西瓦罐汤
冬天快来了~先熬一个清淡的汤养一养胃~
一食半刻
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鱼头豆腐汤
豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。
zz记忆微凉
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