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继续发扬我简单做菜的风格,今天的这个虾干儿,就那么简单的几步,是不是太简单了啊?可是,我喜欢那烤好以后的红色,放到阳光下,无比诱人的颜色!
1/4 鲜虾洗净,用牙签从虾的倒数第二个关节处挑出虾线
2/4 放盐,料酒腌渍二十分钟(时间自己掌握)
3/4 烤盘铺锡纸,将腌好的虾平铺在烤盘上
4/4 烤箱中层,上下火200度,烤10到15分钟即可(具体烤的时间自己掌握,想吃干一些的,就多烤一会)