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烤虾干
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烤虾干

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烤虾干是一种使用率很高的虾,保存时间长

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 材料很简单,洗干净

    1/9 材料很简单,洗干净

  • 把水烧开

    2/9 把水烧开

  • 加入少许盐,料酒

    3/9 加入少许盐,料酒

  • 把洗干净的虾放入焯熟

    4/9 把洗干净的虾放入焯熟

  • 炒熟后的下继续在盐水里浸泡二十分钟

    5/9 炒熟后的下继续在盐水里浸泡二十分钟

  • 浸泡好的虾,取出 晒干

    6/9 浸泡好的虾,取出 晒干

  • 晾了一个小时的虾,表面的水分已经干了

    7/9 晾了一个小时的虾,表面的水分已经干了

  • 把虾肉烤箱,上下火150度,烤制半小时 取出 虾壳已经变白

    8/9 把虾肉烤箱,上下火150度,烤制半小时 取出 虾壳已经变白

  • 等虾水份收干 可以食用了

    9/9 等虾水份收干 可以食用了

  • 小贴士

    虾只需要用盐调味,盐的量可以放多一点
    全程要很有耐心,亮瞎的时候时间要足够,等表面的水收干才可以入烤箱

    作者: Dora哚拉

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