糖油果子的做法_菜谱_香哈网
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糖油果子
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糖油果子

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作者: 雅逸殿下51
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将汤圆粉用温开水调和。(以可以成型为准)

    1/6 将汤圆粉用温开水调和。(以可以成型为准)

  • 搓成汤圆一般大小的圆坨坨。并且放在干净的湿布上面。(一定要湿布,不然会粘在上面的)

    2/6 搓成汤圆一般大小的圆坨坨。并且放在干净的湿布上面。(一定要湿布,不然会粘在上面的)

  • 锅里放入油和糖。比例为5:3。

    3/6 锅里放入油和糖。比例为5:3。

  • 小火,耐心的搅拌。直到糖化了。(火不能大,油温不能高。不然糖会熬苦的)

    4/6 小火,耐心的搅拌。直到糖化了。(火不能大,油温不能高。不然糖会熬苦的)

  • 陆续放入之前做好的汤圆,不停地翻炒。让每一个汤圆都裹上糖。(同时也是要一直小火)

    5/6 陆续放入之前做好的汤圆,不停地翻炒。让每一个汤圆都裹上糖。(同时也是要一直小火)

  • 等到每个汤圆都充分裹上糖,并且外层已经起了一层脆脆的东西就可以起锅了。(多的油不要,)再撒上一层芝麻。

    6/6 等到每个汤圆都充分裹上糖,并且外层已经起了一层脆脆的东西就可以起锅了。(多的油不要,)再撒上一层芝麻。

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