清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤

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  1/4 锅中坐水烧开，将洗好的龙骨倒入，烧开1分钟，至浮沫出现，骨头没有血水。捞出备用。

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  2/4 胡萝卜切滚刀块、玉米剁成小段。

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  3/4 锅中加凉水，放入焯好的骨头、同时放入玉米和胡萝卜、姜片、大枣。大火烧开。

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  4/4 倒入预热好的炖锅大火1.5个小时，出锅前放盐。如果没有炖锅，大火烧15分钟转小火炖40分钟到一个小时。