东北版老虎菜

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  1/3 黄瓜洗净，切丝。葱白洗净，切丝；香菜择洗干净，切段；尖椒洗净，去籽，切丝。
  
  

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  2/3 取一小碗，倒入盐、味精、酱油、香油，搅拌均匀

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  3/3 把黄瓜丝和尖椒丝用盐腌制一下，再加入葱丝、香菜段，倒入调好的汁，拌匀即可。