天麻鱼头汤

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  1/5 备好材料，鱼头清洗干净沥干水
  

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  2/5 大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟
  

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  3/5 天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄
  

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  4/5 鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐
  

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  5/5 再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞，调入少许盐即可。