保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 9收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.2万
1小时
甜味
初级
其他
其他
其他1/7 鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会，然后捞起冲几次凉水（这是为了去腥味）
2/7 锅内烧热油，放入蒜茸、姜丝、紫苏炒香。
3/7 放入鸭脚、鸡爪、腌柠檬、蚝油、生抽炒香。
4/7 放入香菇和浸香菇的水一起烧开。
5/7 把烧开了的菜移到沙煲内，上面放两只鸡蛋。
6/7 盖上盖，烧开后，转小火焖四十分钟。
7/7 这就是成品，我放到盘里了。好晾凉拿上我房间。可以一边玩电脑一边吃
鸭脚和鸡爪先用盐搓下，用水冲干净后再放入开水内浸。这样腥味会去掉
