鸡爪鸡翅煲的做法_菜谱_香哈网
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鸡爪鸡翅煲
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鸡爪鸡翅煲

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一秒脱骨的鸡爪鸡翅煲,快做给自己和最爱的人吃吧

作者: 爱生活的糯米糍儿呀
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡爪剁去脚指甲,鸡翅两面划三刀<br/>

    1/9 鸡爪剁去脚指甲,鸡翅两面划三刀

  • 鸡翅、鸡爪冷水下锅,放入葱姜、料酒煮出沫,捞出洗净<br/>

    2/9 鸡翅、鸡爪冷水下锅,放入葱姜、料酒煮出沫,捞出洗净

  • 料汁:半碗水,生抽20g,老抽5g,辣椒面20g,番茄酱10g,蚝油5g,豆瓣酱20g拌匀<br/>

    3/9 料汁:半碗水,生抽20g,老抽5g,辣椒面20g,番茄酱10g,蚝油5g,豆瓣酱20g拌匀

  • 锅入油,放入蒜、姜、洋葱丝炒香<br/>

    4/9 锅入油,放入蒜、姜、洋葱丝炒香

  • 放入鸡爪、鸡翅炒至表面发黄<br/>

    5/9 放入鸡爪、鸡翅炒至表面发黄

  • 倒入料汁炒匀<br/>

    6/9 倒入料汁炒匀

  • 倒入开水中小火炖30分钟<br/>

    7/9 倒入开水中小火炖30分钟

  • 放入土豆块、玉米段炖15分钟<br/>

    8/9 放入土豆块、玉米段炖15分钟

  • 撒上盐1g,葱花、芝麻就好啦~

    9/9 撒上盐1g,葱花、芝麻就好啦~

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