卤鸡翅鸡爪的做法_菜谱_香哈网
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卤鸡翅鸡爪
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卤鸡翅鸡爪

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鸡翅鸡爪具有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

作者: 珏品居
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料。

    1/11 准备材料。

  • 准备辅料。

    2/11 准备辅料。

  • 鸡爪和鸡翅一起飞水备用。

    3/11 鸡爪和鸡翅一起飞水备用。

  • 蒜头切碎,姜切丝备用。鸡翅鸡爪加入老抽上色,加入生抽、盐,腌10分钟入味。

    4/11 蒜头切碎,姜切丝备用。鸡翅鸡爪加入老抽上色,加入生抽、盐,腌10分钟入味。

  • 蒜头切碎,姜切丝备用。

    5/11 蒜头切碎,姜切丝备用。

  • 锅入油烧热,加入蒜头姜丝翻炒出香味。

    6/11 锅入油烧热,加入蒜头姜丝翻炒出香味。

  • 加入鸡翅鸡爪翻炒。

    7/11 加入鸡翅鸡爪翻炒。

  • 将鸡翅鸡爪炒至金黄。

    8/11 将鸡翅鸡爪炒至金黄。

  • 将鸡翅鸡爪放入砂锅,加入开水淹过鸡翅鸡爪即可,小火煮15分钟。

    9/11 将鸡翅鸡爪放入砂锅,加入开水淹过鸡翅鸡爪即可,小火煮15分钟。

  • 煮熟,加入少量鸡精,起锅~

    10/11 煮熟,加入少量鸡精,起锅~

  • 来个近照,尝尝~

    11/11 来个近照,尝尝~

  • 小贴士

    富含胶原蛋白,*养颜必吃~~

    作者: 珏品居

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