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1/5 把所有的菜洗净,豇豆切寸段焯水,黄瓜,苦瓜,西红柿,洋葱切片,紫甘蓝切丝。
2/5 取一小碗,加入酱油糖醋鸡精。
3/5 锅中放油炸香花椒干辣椒。
4/5 将花椒油炝在调料汁中。
5/5 把调料汁倒在码好盘的蔬菜上,拌均即可。