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1/6 秋葵12条,火腿50克,蒜头4、5粒, 油盐适量。
2/6 秋葵洗干净去蒂,横切丁,火腿切同样大小的丁,蒜头拍碎。
3/6 热油锅爆香蒜头,放点盐爆的更香。
4/6 放火腿丁翻炒。
5/6 放入秋葵丁翻炒至变色。可以放点点水翻炒。
6/6 起锅前放点生抽翻匀。装盘。