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家常味
初级
其他
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1/6 白玉菇去根、洗净
2/6 鸡蛋打散
3/6 锅中加水，放入紫菜
4/6 再放入白玉菇，煮5分钟
5/6 倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽
6/6 煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可
1.紫菜，是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。紫菜被称为：海洋蔬菜，富蛋白质、多糖、各种*基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，可供食用。
2.紫菜要选无沙的干净紫菜。
