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1/6 先把材料准备好。
2/6 切好大蒜等配料。
3/6 腊肉放锅里开水焯掉灰尘，刀成45度角把腊肉切成斜片。
4/6 热油下大蒜，葱姜爆香。
5/6 下腊肉炒3分钟。
6/6 最后下葱叶翻炒一分钟即可。
腊肉不要炒久了，炒久会出油，肉色刚变透明就可以了。
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