紫薯芋泥

做法 将做法保存到手机

• 1/3 紫薯和芋头洗净去皮，上锅蒸20分钟直至软糯

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  2/3 蒸熟的紫薯和芋头按2：1的比例放在碗里，用勺子碾压成泥。在碾压过程中要酌情加入牛奶，加牛奶不仅可以增加水分方便碾压，还能增加这份甜点的奶鲜味。

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  3/3 戴上厨房用的一次性透明手套，放一勺在手心，轻轻团成球状摆在盘子上，最后淋上蓝莓酱点缀就能吃了。