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蚝香苋菜
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蚝香苋菜

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作者: 格菲酱08
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材准备好。

    1/7 所有食材准备好。

  • 苋菜掐掉老根,放淡盐水里浸泡15分钟,去除农药残留以及杂质。

    2/7 苋菜掐掉老根,放淡盐水里浸泡15分钟,去除农药残留以及杂质。

  • 洗净后,切段。

    3/7 洗净后,切段。

  • 锅内烧开水,放苋菜下锅内烫一下,捞出放凉,控干水分备用。

    4/7 锅内烧开水,放苋菜下锅内烫一下,捞出放凉,控干水分备用。

  • 另一只锅内放食用油,放蒜瓣爆香。

    5/7 另一只锅内放食用油,放蒜瓣爆香。

  • 依次加入盐,糖,生抽,蚝油,用锅铲不停的搅动均匀。

    6/7 依次加入盐,糖,生抽,蚝油,用锅铲不停的搅动均匀。

  • 倒入苋菜,再加鸡精,麻油拌匀,关火装盘。

    7/7 倒入苋菜,再加鸡精,麻油拌匀,关火装盘。

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