清炒小青菜

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  1/4 小青菜洗净备用

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  2/4 大蒜切好备用

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  3/4 锅入油烧至8成热，把大蒜放进入爆香

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  4/4 然后把小青菜放进去快速翻炒几下，加盐和鸡精即可

小贴士

炒青菜时一定要掌握好火候，还要快速不停的翻炒，不然炒出来的青菜就黄了。