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今天买菜看见小白菜,特新鲜,买了两捆,清炒着吃,清香美味,制作简单!
1/7 小白菜洗净,切段。
2/7 大蒜去皮,拍碎,切末儿。
3/7 热锅凉油,油温升高后,加入蒜末爆香。
4/7 放入小白菜段儿翻炒。
5/7 炒至小白菜变软时,放入盐翻炒均匀。
6/7 放香油,翻炒均匀,关火。
7/7 成品图。
小白菜先用盐水浸泡一会儿,在去根清洗干净,切段!