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清炒青菜
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清炒青菜

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今天买菜看见小白菜,特新鲜,买了两捆,清炒着吃,清香美味,制作简单!

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 小白菜洗净,切段。

    1/7 小白菜洗净,切段。

  • 大蒜去皮,拍碎,切末儿。

    2/7 大蒜去皮,拍碎,切末儿。

  • 热锅凉油,油温升高后,加入蒜末爆香。

    3/7 热锅凉油,油温升高后,加入蒜末爆香。

  • 放入小白菜段儿翻炒。

    4/7 放入小白菜段儿翻炒。

  • 炒至小白菜变软时,放入盐翻炒均匀。

    5/7 炒至小白菜变软时,放入盐翻炒均匀。

  • 放香油,翻炒均匀,关火。

    6/7 放香油,翻炒均匀,关火。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

  • 小贴士

    小白菜先用盐水浸泡一会儿,在去根清洗干净,切段!

    作者: 快乐鼠5

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