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家常味
初级
其他
其他
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1/9 活海虾500克。
2/9 反复冲洗几次，干净，捞起。
3/9 干净的锅，开火，倒入海虾。
4/9 刚下锅的虾，受热会乱跳，盖上盖子防止虾子逃跑。
5/9 不动了！揭开盖翻动下。
6/9 继续盖上锅盖。
7/9 虾子越弯曲表示越熟。视乎自己喜欢的生熟程度。
8/9 起锅咯。喜欢什么蘸点，按自己喜好调配。我们是什么都调味都不用。
9/9 白灼海虾，不用油不用盐，连水都不用加。
真正的原汁原味。
虾属于快熟食物，做的时候不要开大火，中小火。盖上锅盖，可以让虾熟的更均匀。
