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做菜如做事，需要勇于尝试和创新，做虾时放点胡椒别有一番风味啊！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/7 姜去皮切丝，蒜拍成蒜泥，白菜芯切大条
2/7 虾去虾线，清洗干净用料酒腌制15分钟
3/7 锅内放少许油，微热时放入姜丝蒜茸炒香
4/7 炒香之后倒入腌制好的虾，煸炒至虾变色
5/7 放入白菜芯翻炒
6/7 起锅前放入盐、胡椒粉、鸡精调味
7/7 盛出摆盘即可。
轻松去虾线：在虾的第二节处用牙签将虾线挑出来，用手一拉，整条虾线就出来了
