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香芹和胡椒的味道和虾的香气完美结合
1/4 首先备料,将香芹,大蒜切成细粒,花椒备齐!草虾洗净开背剔除虾线去除外壳就尾巴处外壳即可
2/4 锅中放油,小火依次放入蒜,胡椒,香芹。慢火编出配料中的水汽,加鱼露,我没有这个选择放了少许的盐
3/4 煸香配料后,倒入虾迅速翻炒
4/4 出锅后撒上少许香芹叶。一道私房《大蒜胡椒虾》完成。
炒制配料的时候,一定慢火煸香