蒜香大虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜香大虾
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蒜香大虾

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大虾怎么吃都好吃,也是宴客必须的一道菜,这道蒜香大虾制作简单、味道鲜美、蒜香浓厚,最主要是省事哦!

作者: 睿睿麻
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:大虾,姜葱蒜。

    1/8 准备好食材:大虾,姜葱蒜。

  • 将虾子去须和腿、钳。再用牙签把虾线挑干净,将虾清洗干净控干水分备用。

    2/8 将虾子去须和腿、钳。再用牙签把虾线挑干净,将虾清洗干净控干水分备用。

  • 将葱切段,蒜去皮切末,姜切丝。

    3/8 将葱切段,蒜去皮切末,姜切丝。

  • 锅中倒入适量油烧热,放入葱姜蒜爆香。

    4/8 锅中倒入适量油烧热,放入葱姜蒜爆香。

  • 放入大虾翻炒均匀。

    5/8 放入大虾翻炒均匀。

  • 待虾变成红色后,放入适量料酒,盐调味。

    6/8 待虾变成红色后,放入适量料酒,盐调味。

  • 放入葱末段关火出锅。

    7/8 放入葱末段关火出锅。

  • 一个字鲜。

    8/8 一个字鲜。

  • 小贴士

    做海鲜的时候别加味精,需要的话加点鸡精即可。

    作者: 睿睿麻

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