蒜香大虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜香大虾
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蒜香大虾

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1大虾在锅里略发红时,放酒。2放水不要太多,收汁。

作者: 小ye毛儿
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱姜备用。

    1/7 葱姜备用。

  • 大虾洗净,备用。

    2/7 大虾洗净,备用。

  • 炒锅放油,油热放葱姜,出香味。

    3/7 炒锅放油,油热放葱姜,出香味。

  • 倒入大虾,翻炒几下。大虾略发红时放酒,酱油、盐、大料,翻炒。

    4/7 倒入大虾,翻炒几下。大虾略发红时放酒,酱油、盐、大料,翻炒。

  • 放水一碗,炖10分钟。

    5/7 放水一碗,炖10分钟。

  • 收汁,放入蒜末。关火。

    6/7 收汁,放入蒜末。关火。

  • 放少许香菜,出锅。

    7/7 放少许香菜,出锅。

  • 小贴士

    1大虾在锅里略发红时,放酒。2放水不要太多,收汁。

    作者: 小ye毛儿

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