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身处沿海地区,餐桌上海鲜河鲜几乎天天有,蒜蓉大虾更是经常做的,口味鲜香。
1/15 虾剪去虾须,挑去虾线
2/15 加盐
3/15 料酒腌制半小时
4/15 切好蒜蓉和葱姜
5/15 碗中放糖和生抽
6/15 蚝油和老抽
7/15 胡椒粉
8/15 热油,加葱姜和一半的蒜
9/15 放入虾
10/15 烹料酒炒至变色
11/15 倒入料汁
12/15 加入另一半蒜蓉
13/15 大火翻炒收汁
14/15 一道美味的蒜蓉大虾就做好了
15/15 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!